【降膽固醇食物!】牛油果加豆漿打奶昔超有益,護心又明目!

【降膽固醇食物!】牛油果加豆漿打奶昔超有益,護心又明目!

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8 Apr 2020

重點摘要

隨著年齡的增長,維持健康的膽固醇水平對於預防心血管疾病至關重要。牛油果被譽為「百搭健康神器」,其豐富的營養成分不僅能有效降低膽固醇,還能提供多種健康益處。本文將介紹牛油果的營養價值,並分享一款簡單易做的牛油果豆漿奶昔食譜,助你在日常生活中輕鬆降膽固醇。

本文目錄

牛油果的營養價值
降低壞膽固醇
預防眼疾
牛油果豆漿奶昔食譜
食材(1人份量)
步驟
小貼士
總結

牛油果的營養價值

降低壞膽固醇
牛油果富含「好脂肪酸」,這些不飽和脂肪酸能夠有效降低壞膽固醇(LDL),同時提升好膽固醇(HDL),從而減少心血管疾病的風險。降膽固醇的過程中,牛油果的作用不可忽視。
預防眼疾
此外,牛油果還含有維他命A、B2、E及葉黃素,這些營養素對於預防黃斑點病變和白內障等眼部疾病有顯著效果,特別適合50歲以上的人士。

牛油果豆漿奶昔食譜

這款牛油果豆漿奶昔不僅簡單易做,還能提供豐富的營養,是日常飲食中降膽固醇的理想選擇。
食材(1人份量)
  • 牛油果半個
  • 加鈣豆漿1盒(235ml – 250ml)
  • 蜜糖適量
步驟
  1. 將牛油果洗凈後,對半切開。
  2. 用勺子挖出果肉放在攪拌器內。
  3. 加入豆漿和蜜糖,攪拌至幼滑即成。
小貼士
  • 想更為健康,可在攪拌後加入亞麻籽粉,增加膳食纖維和Omega-3脂肪酸的攝取,進一步助力降膽固醇。
  • 如果沒有豆漿,亦可用牛奶替代,根據個人口味調整甜度。

總結

牛油果不僅是美味的水果,更是降膽固醇的健康選擇。通過簡單的牛油果豆漿奶昔食譜,你可以輕鬆將這種營養豐富的食物融入日常飲食中,從而有效降低膽固醇,減少心血管疾病的風險。希望這款奶昔能成為你健康生活的一部分,為你的健康保駕護航,並持續助你降膽固醇。

(資料來源:Dietitian kaiyi 註冊營養師

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