簡單易做，端午節新意思，親手做紅豆甜糉！

端午節就快到了，往時大家都會吃鹹肉糉，有鹹蛋黃、肥豬肉等，十分惹味，但吃一隻已經十分飽肚，今次就推介一款紅豆甜糉，應節之餘可以當作甜品食！

紅豆甜糉主要分量是紅豆和西米，口感煙韌，味道較甜，與平常食的鹹肉糉是另一種感覺，做法十分簡單！

西米80g、紅豆蓉適量、水約35-40ml、油約1湯匙、糖2茶匙、糭葉和咸水草

先把糭葉和咸水草浸水，剪去頭尾

把西米、水、油、糖混合，放置10分鐘

將兩塊糭葉兜成一個漏斗形，先放入一匙西米再放紅豆蓉，再放上一匙西米壓實，如此類推一直放滿。

包好糉口，用咸水草紮好。

把糉放入水煲，煮大約35分鐘便可。

（資料來源：煮一煮）