這種水果竟要獨立擺放? 3個食物保鮮冷知識

這種水果竟要獨立擺放? 3個食物保鮮冷知識

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By 50+ AddOil on 29 Sep 2021
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使用雪櫃冷藏食物是最普遍、亦是很多人每天都在使用的食物保鮮方法,但用這個方法有時反而令食物迅速變壞、發霉,最後被白白浪費。以下50+友就會分享3個食物保鮮的冷知識,助你了解使用雪櫃保鮮食物的正確用法,延長食物的保鮮期,減少浪費。

1.讓蘋果遠離其他水果
由於蘋果生產出的化學物質,會使其他水果加快變熟,盡量把蘋果遠離其他水果,同時用膠袋包好。如有容易變熟的生果,例如香蕉等,除了要確保與蘋果保持距離外,更可以使用保鮮紙把香蕉的莖部包起,延遲它的熟成速度。

蘋果

2.用檸檬汁或橄欖油保存切開的牛油果
牛油果是近年大熱的健康食品,有時候吃剩一半只好將它放進雪櫃裡,結果很快氧化變色。若想延長保鮮期,可以使用檸檬汁或橄欖油塗在牛油果的表面,防止牛油果氧化。

檸檬汁

3.把牛奶放在雪櫃的底層
很多人都會將牛奶放在雪櫃門格上,但由於我們每天多次開關雪櫃門,使放在此處的東西溫度一直變化,而牛奶很容易因外在因素而變質,如果想為牛奶保鮮,應該把它放在雪櫃的底部,令它一直保持在最穩定的狀態。

牛奶

以上的保鮮方法,過程中可能都會用上保鮮紙,若恆常使用,會造成另一種浪費。以下50+友就為大家推介 - DeliOne -食物保鮮蓋,它的專利設計保鮮蓋可以拉伸覆蓋在任何容器及食物上,包括杯子、碗、罐、食物盒、甚至適用於半切蔬菜或水果等,而且清洗方便,只需用水或放到洗碗機內沖洗即可,既環保又方便!

食物保鮮蓋

(資料來源:元氣網)

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