【中秋傳統食物】另類應節食物介紹,過一個不一樣的中秋!

【中秋傳統食物】另類應節食物介紹,過一個不一樣的中秋!

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營養飲食
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16 Sep 2021

重點摘要

中秋節是華人文化中重要的傳統節日,除了大家熟悉的月餅和碌柚外,還有許多應節食物具有豐富的文化內涵。本文將介紹楊桃、梨、南瓜、芋頭和田螺這些令人意想不到的中秋應節食物起源和寓意,讓你在品嚐美食的同時,也能感受其中的文化底蘊。

本文目錄

中秋另類應節食物
楊桃
芋頭
南瓜
田螺
總結

中秋另類應節食物

楊桃
楊桃在9月正值當造,因其諧音與「大洋」相似,象徵著大富大貴。所以這種水果在中秋節食用,不僅是因為其美味,更因其寓意著財富和繁榮。而且它獨特的星星形狀,就如捧著星星賞月,份外有詩意!
雖然梨的諧音與「分離」相近,但在中秋節食用梨,寓意著將「分離」吃掉,以求團圓。這種文化習俗反映了人們對團圓的美好期盼。
芋頭
與楊桃一樣,芋頭在中秋前後是收成季,而芋頭諧音可寓意為「餘頭」,普遍人覺得有芋頭就有餘,是一個好意頭!
南瓜
南瓜的中秋食用習俗源自江南地區。有一家人生活比較窮困,某一年中秋,父母皆病倒,女兒就上山摘瓜,父母吃下後身體竟然有好轉,故此女兒就開始種這款瓜,而因這瓜在南山採摘,所以就名為南瓜。於是在江南一帶就會在中秋吃南瓜,後來更會配燒糯米飯吃呢!
田螺
中秋吃田螺有不同說法,其中一個是清朝咸豐年間《順德縣志》記載:「八月望日,尚芋食螺」即中秋吃田螺可以令眼睛「明如秋月」;另一個講法是古時有一個窮書生,看到大家中秋都在吃團圓飯,自己唯有摸田螺作食物,及後他中舉,其他人就仿效他在中秋吃田螺,作為傳統。

總結

中秋節不僅是賞月和團圓的時刻,還是品嚐各種應節食物的好時機。楊桃、梨、南瓜、芋頭和田螺這些食物不僅美味,還承載著豐富的文化意義。希望在即將到來的中秋節,你能嘗試這些傳統食物,度過一個別具意義的節日。


(資料來源:Cosmopolitan HK)
 

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