梁祖堯 X 湯駿業 X 邵美君 X 彭秀慧《回憶的味道》音樂劇場 @風車草劇團

風車草劇團《回憶的味道》，繼七年前《回憶的香港》後，梁祖堯、湯駿業、邵美君及彭秀慧原班人馬強勢回歸。七年前，5位不同領域的專業設計師，與4位演員經過半年的資料搜集、人物訪談及公開工作坊，以參與式劇場形式，跟觀眾一同重溫及探討關於香港今天與明天的「回憶」，創造屬於我們的《回憶的香港》。七年後，原班人馬將會走訪香港各區，創造出《回憶的味道》。今次通過大量深度遊及訪問，由香港庶民飲食文化作為切入點，上至名廚傳統精緻手工粵菜，遠至沙頭角客家村盆菜，近至每個人心目中最懷念的嫲嫲手工菜等等，以劇場方式，以獨立章節呈現出一種難以言喻又溫暖的「回憶的味道」。演員將在台上即席烹飪，觀眾席會聽到爆鑊聲、聞到香味，更有機會獲邀上台即時品嚐美食，是一次沉浸式參與的音樂劇場。