益生菌有助腸道健康大家都知,但瑞典有新研究發現,益生菌的好處遠不止於此,更可以降低骨質流失的速度50%,對保護骨骼、減少骨質流失非常有效!
遠離骨質疏鬆,竟然靠食「細菌」?
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18 May 2020
重點摘要
如果長期有莫明的腰痛加上駝背,有機會是患上了骨質疏鬆而致的!骨質流失一般於40歲開始變得明顯,特別女士經歷過更年期後,雌激素會大幅減少,令骨質流失得更快,變成骨質疏鬆!由於骨質疏鬆是難以逆轉治愈的,所以預防比治療更為有效!而有新研究發現,靠食這種「細菌」可以大大有效提升骨骼密度和強度!究竟是甚麼「菌」?馬上瞭解詳情吧!
而益生菌中的「枯草桿菌」更是維持骨骼健康的天然「特效藥」,一方面可以抑制腸胃的壞菌,有助腸胃健康外,亦可以抑制身體的「破骨細胞」,藉此增加骨質密度!
想要吸收「枯草桿菌」其實很簡單,有兩種從日本食物(飲品)都有豐富的枯草菌,你又猜到會是哪種嗎?
其實「枯草桿菌」這種益菌最初是從包裹「納豆」的稻草中發現的,因此取名為「枯草桿菌」,當中的枯草其實是代表包住發酵黃豆的稻草!雖然日本的納豆大多不會再於稻草中發酵,但科學家已經發明了新方法可以讓枯草菌保留於蒸熟的發酵黃豆之內,所以在日本超市買到的納豆都有豐富的「枯草桿菌」!
此外,日本的飲品廠在研發酸菌飲料「可爾必思」時都碰巧發現了「枯草菌C-3102」,同樣都對腸道有益及有加強骨質密度的功效,在香港的日本超市、賣日本零食的店鋪都很易會找到這種飲品的!
(圖片來源:店通 / カルピス / Matcha)
其實「枯草桿菌」這種益菌最初是從包裹「納豆」的稻草中發現的,因此取名為「枯草桿菌」,當中的枯草其實是代表包住發酵黃豆的稻草!雖然日本的納豆大多不會再於稻草中發酵,但科學家已經發明了新方法可以讓枯草菌保留於蒸熟的發酵黃豆之內,所以在日本超市買到的納豆都有豐富的「枯草桿菌」!
此外,日本的飲品廠在研發酸菌飲料「可爾必思」時都碰巧發現了「枯草菌C-3102」,同樣都對腸道有益及有加強骨質密度的功效,在香港的日本超市、賣日本零食的店鋪都很易會找到這種飲品的!
(圖片來源:店通 / カルピス / Matcha)
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